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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 200°C .

  2. Dérouler la pâte feuilleté sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

  3. Disposer la tablette de chocolat au centre la pâte pui les tranches de poires au dessus.

  4. Couper des bandes de pâte d'environ 2 cm de large, en partant de la tablette et en allant vers le bord.

  5. Couper les bandes légèrement en diagonale.

  6. Faire ces bandes de chaque côté de la tablette.

  7. Prendre les 2 premières bandes et les replier sur le chocolat en les croisant. couper l'excès de pâte dans la longueur.

  8. Recommencer l'opération avec toutes les bandes.

  9. Bien enfermer la tablette de chocolat en soudant les bords des 2 extrémités.

  10. Badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrer de noisettes concassées puis enfourner 30 minutes.

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