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Ingrédients

Préparation
  1. Vider et peler le potiron.

  2. Le couper en tranches aussi fines (0.5cm).

  3. Foncer le moule avec la pâte à tarte, piquer le fond.

  4. Déposer les tranches de potiron.

  5. Fouetter les oeufs, et assaisonner.

  6. Verser sur le potiron, saupoudrer de sésame.

  7. Déposer quelques tranches fines de Rouy.

  8. Saupoudrer de comté râpé.

  9. Si vous avez des chutes de pâte, vous pouvez découper à l'emporte pièce des coeurs (ou autres motifs) et les placer sur le dessus de la tarte.

  10. Ne pas oublier de les badigeonner un peu de jaune d'oeuf pour les dorer.

  11. Faire cuire 30min à 190°C.

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