Ingrédients
- 200g de chocolat
- 125g de farine
- 125g de beurre
- 250g de sucre
- 5 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- crème de mascarpone Elle&vire
- 4 cuillère à café de sucre
- 1 poignée de Fruits rouges
- 1 douzaine de petites de chocolat
- 1 cuillère à café de chocolat en poudre
- 2 petits verres de vodka réfrigérées
Préparation>
Faire fondre le chocolat avec le beurre 2 minutes au micro onde.
Fouetter en ajoutant les oeufs.
À part mélanger le sucre, la farine et la levure et verser dessus la préparation chocolat tout en mélangeant.
Verser dans un moule à gâteaux.
Préchauffer le four à 240° puis enfourner le moule pendant 15minutes ( /- selon le type de four).
Laisser refroidir puis démouler.
Au mixeur à fouet à grande vitesse pendant 1 mIn, mélanger la préparation de mascarpone avec le sucre en poudre.
Couper le gâteau en forme de coeur et le napper de crème de mascarpone.
Décorer avec les myrtilles et les miettes de gâteaux, de pépites de chocolat.
Deux petites vodka sorties du congélateur.
Faire fondre le chocolat avec le beurre 2 minutes au micro onde.
Fouetter en ajoutant les oeufs.
À part mélanger le sucre, la farine et la levure et verser dessus la préparation chocolat tout en mélangeant.
Verser dans un moule à gâteaux.
Préchauffer le four à 240° puis enfourner le moule pendant 15minutes ( /- selon le type de four).
Laisser refroidir puis démouler.
Au mixeur à fouet à grande vitesse pendant 1 mIn, mélanger la préparation de mascarpone avec le sucre en poudre.
Couper le gâteau en forme de coeur et le napper de crème de mascarpone.
Décorer avec les myrtilles et les miettes de gâteaux, de pépites de chocolat.
Deux petites vodka sorties du congélateur.
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