Bon marché
40 minutes
Facile
1 Personne(s)
Lentilles en salade
Ingrédients
- lentilles en sachet
- sel
- 1 feuille de laurier
- oignon rouge
- Pour la sauce:
- huile de colza
- vinaigre de cidre
- moutarde de Dijon forte
- oignon rouge
- poivre
Préparation
Rincez les lentilles et laisser les tremper 10 min.
Les mettre dans une casserole et porter à ébullition avec le sel, le poivre, le laurier et un quart d'oignon rouge.
Préparer la vinaigrette avec un bol de vinaigre pour deux d'huile, une cuillère à soupe de moutarde pour le shaker, le sel, le poivre , et l'oignon rouge restant.
Quand les lentilles sont prêtes (20 min environ voir sur le sachet), les égoutter et laisser refroidir.
Les placer dans un récipient adapté saladier ou coupelle pour moi.
Arroser de la sauce vinaigrette.
Rincez les lentilles et laisser les tremper 10 min.
Les mettre dans une casserole et porter à ébullition avec le sel, le poivre, le laurier et un quart d'oignon rouge.
Préparer la vinaigrette avec un bol de vinaigre pour deux d'huile, une cuillère à soupe de moutarde pour le shaker, le sel, le poivre , et l'oignon rouge restant.
Quand les lentilles sont prêtes (20 min environ voir sur le sachet), les égoutter et laisser refroidir.
Les placer dans un récipient adapté saladier ou coupelle pour moi.
Arroser de la sauce vinaigrette.
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