Moyen
15 minutes
Facile
7 Personne(s)
Madeleines au citron, farine de riz et chocolat blanc
Ingrédients
- 85 gr de beurre
- 2 oeufs
- 80 gr de sucre blanc
- 35 gr de boisson végétale de coco
- le zeste d'un citron bio vert et 1 cs de jus
- colorant vert
- 1 pincée de sel
- 90 gr de farine de riz
- du chocolat blanc
Préparation
Dans le bol de votre robet ou saladier casser les œufs, ajouter le sucre, le zeste et le jus de citron et mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, le lait de coco et le colorant et mélanger à nouveau.
Ajouter le beurre que vous aurez faire fondre et laisser refroidir.
Faites cuire les madeleines au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.
Pour faire les coques au chocolat, faites fondre un carré de chocolat blanc dans les empreintes du moule, tapisser bien le tout à l'aide d'un pinceau et y placer les madeleines.
Placer au frigo afin que le chocolat refroidisse et se fige.
Détacher délicatement les madeleines avec les coques.
Bonne dégustation.
Dans le bol de votre robet ou saladier casser les œufs, ajouter le sucre, le zeste et le jus de citron et mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, le lait de coco et le colorant et mélanger à nouveau.
Ajouter le beurre que vous aurez faire fondre et laisser refroidir.
Faites cuire les madeleines au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.
Pour faire les coques au chocolat, faites fondre un carré de chocolat blanc dans les empreintes du moule, tapisser bien le tout à l'aide d'un pinceau et y placer les madeleines.
Placer au frigo afin que le chocolat refroidisse et se fige.
Détacher délicatement les madeleines avec les coques.
Bonne dégustation.
Avis de consommateurs
19 Commentaires de Consommateurs