Oeuf brioché à la châtaigne et aux pralines
Ingrédients
Préparation
Mélanger les farines avec le lait tiédi puis les oeufs un par un, le beurre ramolli ainsi que le sucre de pralines.
Couvrir le récipient d'un torchon propre et laisser lever 1 h dans un endroit tempéré.
Beurrer un moule à gâteau selon la forme souhaitée déposer un peu de pâte puis quelques pralines concassées, de nouveau de la pâte puis des pralines.
Couvrir et laisser lever au moins 1/2 h.
Préchauffer le four Th 5.
Enfourner et laisser cuire 20 minutes en surveillant la cuisson (selon la taille du moule choisi).
Déposer sur un plat de service et saupoudrer de sucre glace.
Si vous ne souhaitez pas faire cette brioche dans un moule à gâteau, ajouter de la farine après la levée de la pâte façonner des pâtons, déposer les sur une feuille de papier sulfurisé et laisser lever 1/2 h avant d'enfourner.
Dégustez.
Mélanger les farines avec le lait tiédi puis les oeufs un par un, le beurre ramolli ainsi que le sucre de pralines.
Couvrir le récipient d'un torchon propre et laisser lever 1 h dans un endroit tempéré.
Beurrer un moule à gâteau selon la forme souhaitée déposer un peu de pâte puis quelques pralines concassées, de nouveau de la pâte puis des pralines.
Couvrir et laisser lever au moins 1/2 h.
Préchauffer le four Th 5.
Enfourner et laisser cuire 20 minutes en surveillant la cuisson (selon la taille du moule choisi).
Déposer sur un plat de service et saupoudrer de sucre glace.
Si vous ne souhaitez pas faire cette brioche dans un moule à gâteau, ajouter de la farine après la levée de la pâte façonner des pâtons, déposer les sur une feuille de papier sulfurisé et laisser lever 1/2 h avant d'enfourner.
Dégustez.
