Bon marché
40 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tartelettes au fromage blanc et citron
Ingrédients
- 250 g de fromage blanc
- 10 cl de crème fraiche
- 20 g de farine de châtaigne
- 20 g de fécule
- 2 oeufs
- 40 g de sucre de pralines roses
- 40 g de sucre fin
- 1/2 citron
Préparation
Mélanger la farine, la fécule et le sucre de pralines.
Ajouter le fromage blanc ainsi que le jus d'un demi citron et deux jaunes d'oeufs.
Dans un autre récipient battre les blancs d'oeufs en neige et ajouter le sucre fin (ou glace).
Préchauffer le four Th 5.
Mélanger petit à petit les blancs d'oeufs dans la première préparation et verser dans des petits moules à tartelettes.
Mettre à cuire pendant 25 minutes (adapter le temps de cuisson à la taille des moules choisis).
Attendre le refroidissement pour démouler.
Mélanger la farine, la fécule et le sucre de pralines.
Ajouter le fromage blanc ainsi que le jus d'un demi citron et deux jaunes d'oeufs.
Dans un autre récipient battre les blancs d'oeufs en neige et ajouter le sucre fin (ou glace).
Préchauffer le four Th 5.
Mélanger petit à petit les blancs d'oeufs dans la première préparation et verser dans des petits moules à tartelettes.
Mettre à cuire pendant 25 minutes (adapter le temps de cuisson à la taille des moules choisis).
Attendre le refroidissement pour démouler.
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