Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Quiche lorraine
Ingrédients
- 200 g de pâte brisée de préférence faite maison
- 3 œufs
- 40 cl de crème fraîche
- 200 g de lard fumé
- 70 g d'emmental râpé
- sel
- poivre
- 1/2 noix de muscade
Préparation
Etaler la pâte et en garnir le moule.
Couper le lard en dés et le faire rissoler à la poêle.
Battre les œufs. Ajouter la crème fraîche, l'emmental râpé, le poivre, la muscade et très peu de sel.
Egoutter les lardons puis les mettre sur la pâte. Verser le mélange dessus.
Faire cuire à 200 ° pendant 35 à 40 minutes.
Servir sans tarder.
Accompagner d'une salade verte.
Bon appétit.
Etaler la pâte et en garnir le moule.
Couper le lard en dés et le faire rissoler à la poêle.
Battre les œufs. Ajouter la crème fraîche, l'emmental râpé, le poivre, la muscade et très peu de sel.
Egoutter les lardons puis les mettre sur la pâte. Verser le mélange dessus.
Faire cuire à 200 ° pendant 35 à 40 minutes.
Servir sans tarder.
Accompagner d'une salade verte.
Bon appétit.
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