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Ingrédients

Préparation
  1. Etaler la pâte et en garnir le moule.

  2. Couper le lard en dés et le faire rissoler à la poêle.

  3. Battre les œufs. Ajouter la crème fraîche, l'emmental râpé, le poivre, la muscade et très peu de sel.

  4. Egoutter les lardons puis les mettre sur la pâte. Verser le mélange dessus.

  5. Faire cuire à 200 ° pendant 35 à 40 minutes.

  6. Servir sans tarder.

  7. Accompagner d'une salade verte.

  8. Bon appétit.

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