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Ingrédients

Préparation
  1. Egoutter les pois chiches et préchauffer le four à 250°C.

  2. Les déposer entre deux feuilles de papier absorbant pour les assécher.

  3. Dans un récipient mélanger l'huile d'olive et les pois chiches.

  4. Déposer les pois chiches sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  5. Bien les étaler.

  6. Cuire 25 minutes à 250°C, remuer une fois pendant la cuisson.

  7. Les pois chiches doivent avoir une belle couleur dorée.

  8. Les verser dans un plat et les mélanger délicatement avec le cumin et la paprika.

  9. Ajouter une pincée de sel , de poivre et de piment doux (à ajuster selon votre goût).

  10. Déguster.

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