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Ingrédients

Préparation
  1. Prendre un bol mélanger la farine et la semoule.

  2. Dans un verre mettre la levure boulangère dans de l'eau tiède.

  3. Ajouter le sel dans le bol.

  4. Ensuite on ajoute la levure boulangère, il faut pas quel entre en contact avec le sel.

  5. Ajouter progressivement de l'eau il faut que la pate soit molle.

  6. Bien mélanger la pâte.

  7. Repos 2 h environ dans un lieu chaud.

  8. Une fois la pate reposé, mettre de l'huile dans une poêle, former des boule il faut avoir les mains huilé. Afin que la pate ne colle pas les mains.

  9. On forme les boules et on forme un trou au centre.

  10. À l'aide d'une cuillère mettre de l'huile sur le dessus cela permettra au sfenj de gonfler.

  11. Puis retourner et voila c'est cuit.

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