Cheesecake à la fraise
Ingrédients
Préparation
Mettre le four à préchauffer à 160°C-
Mettre les petits beurre et le beurre mou dans le robot et mixer pendant 15 sec-
Etaler et tasser la poudre obtenue dans le fond d'un moule à charnières à fond amovible de 26 cm.
Faire cuire 10 minutes.
Pendant la cuisson du biscuit, mettre le sucre et vider la gousse de vanille dans le bol, mixer à vit turbo pendant 10 secondes pour obtenir du sucre vanillé.
Ajouter le fromage st moret et les 2 oeufs et mixer pendant 15 secondes.
Laver et équeuter les fraises et en réserver la moitié. a la sortie du four, recouvrir le biscuit de fraises coupées en deux et verser la préparation fromage-vanille.
Mettre au four à 160° pendant 15 min, baisser la température à 120° et laisser cuire 50 min puis laisser refroidir dans le four éteint.
Mettre le four à préchauffer à 160°C-
Mettre les petits beurre et le beurre mou dans le robot et mixer pendant 15 sec-
Etaler et tasser la poudre obtenue dans le fond d'un moule à charnières à fond amovible de 26 cm.
Faire cuire 10 minutes.
Pendant la cuisson du biscuit, mettre le sucre et vider la gousse de vanille dans le bol, mixer à vit turbo pendant 10 secondes pour obtenir du sucre vanillé.
Ajouter le fromage st moret et les 2 oeufs et mixer pendant 15 secondes.
Laver et équeuter les fraises et en réserver la moitié. a la sortie du four, recouvrir le biscuit de fraises coupées en deux et verser la préparation fromage-vanille.
Mettre au four à 160° pendant 15 min, baisser la température à 120° et laisser cuire 50 min puis laisser refroidir dans le four éteint.
