Tajine de poulet au boulgour et pois chiche bio
Ingrédients
- 10cl d'huile d'olive
- 4 cuisses de poulet bio
- un bocal (300g) de pois chiche bio
- 1 sachet de boulgour cuisson rapide (90g)
- 3 belles carottes
- 1 gros oignons jaune
- 1 bouillon de cube
- 50gr de raisins secs
- 10 pruneau d'agen sec
- 5 clous de girofle
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1cuillère à café de mélange Tajine
- 1/2 cuillère à café de Cumin
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
Préparation
Dans un plat qui va au four et se couvre mettez un peu d'huile d'olive.
Par dessus les cuisses de poulet bio coupé en deux.
Coupez l'oignon et le mettre sur les cuisses.
Épluchez les carotte et coupez les en rondelle et mettez les par dessus.
Mettez les raisins secs, les pruneau dessus.
Mettre les pois chiche puis assaisonnez du curcuma gingembre et mélange tajine.
Piquez les cuisses avec les clous de girofle.
Arrosez du reste d'huile d'olive.
Dans une casserole faites bouillir un peu d'eau avec le bouillon de cube et une fois fondu arrosez le plat avec.
Mettez au four à mijoter doucement (200° pendant une bonne heure, voire plus selon votre four) et couvrez le plat,
Dans une casserole faites bouillir de l'eau et plongez le sachet de boulgour cuisson rapide.
Présentez le boulgour dans une assiette et versez les légumes et le poulet par dessus.
Bon appétit et restez chez vous, on y est si bien !
Dans un plat qui va au four et se couvre mettez un peu d'huile d'olive.
Par dessus les cuisses de poulet bio coupé en deux.
Coupez l'oignon et le mettre sur les cuisses.
Épluchez les carotte et coupez les en rondelle et mettez les par dessus.
Mettez les raisins secs, les pruneau dessus.
Mettre les pois chiche puis assaisonnez du curcuma gingembre et mélange tajine.
Piquez les cuisses avec les clous de girofle.
Arrosez du reste d'huile d'olive.
Dans une casserole faites bouillir un peu d'eau avec le bouillon de cube et une fois fondu arrosez le plat avec.
Mettez au four à mijoter doucement (200° pendant une bonne heure, voire plus selon votre four) et couvrez le plat,
Dans une casserole faites bouillir de l'eau et plongez le sachet de boulgour cuisson rapide.
Présentez le boulgour dans une assiette et versez les légumes et le poulet par dessus.
Bon appétit et restez chez vous, on y est si bien !
