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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer votre four à 225 °C.

  2. Laver et couper les courgettes en petits morceaux.

  3. Dans un récipient battre les oeufs.

  4. Ajouter la farine et bien mélanger.

  5. Incorporer l'huile d'olive et le lait petit à petit.

  6. Finir avec la ciboulette , le cumin , une pincée de sel et de poivre.

  7. Bien homogéneiser cette préparation.

  8. Verser les courgettes dans un moule à manqué en silicone.

  9. Recouvrir avec la pâte.

  10. Parsemer de mozzarella.

  11. Cuire 30 minutes à four 225°C.

  12. Laisser refroidir et démouler.

  13. Déguster froid.

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