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RECIPE MAIN IMAGE Pain en étoile
Bon marché
3 heures
Facile
6 Personne(s)

Pain en étoile

4,4  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four 230°.

  2. Mélanger à 37° l'eau et la levure durant 2 mn.

  3. Ajouter la farine et le sel.

  4. Pétrir le tout pour obtenir une belle boule.

  5. Laisser reposer 2 heures à température ambiante.

  6. Ensuite faire des 6 petites boules.

  7. Les assembler et faire une petite croix sur chaque boule.

  8. Mettre au four 30 mn à 230°, avec un petit récipient d'eau en dessous.

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