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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Dérouler une pâte sur une plaque de four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Étaler sur une moitié de la pâte la tartinade de tomates et sur l'autre moitié la tartinade verte. Parsemer du gruyère râpé. Recouvrir de la deuxième pâte.

  3. Appuyer avec les doigts sur le bord pour les souder. Retourner un verre au centre de la tarte. A partir du verre, couper la tarte en 4 vers l'extérieur. Puis couper chaque quart en 3 et chaque bande en 2.

  4. Badigeonner la tarte avec le jaune d’œuf mélangé avec le lait. Pour délimiter les deux tartinades, parsemer une moitié avec les graines de sésame et l'autre avec les graines de pavots.

  5. Retirer le verre et torsader délicatement chaque bande de pâte. Enfourner /-30 min.

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