Bon marché
20 minutes
Facile
3 Personne(s)
Crudités d'Anniversaire
Ingrédients
- 1 betterave rouge cuite
- 1 avocat
- 3 oeufs
- 1 boite de foie de morue
- 1 c à café de mayonnaise
- 1/4 de baguette
- 1 c à café de jus de citron
Préparation
Cuire les oeufs pendant 10 minutes dans une casserole d'eau bien chaude. Vider, passer à l'eau froide et les éplucher.
Couper finement les betteraves rouges. Eplucher l'avocat trancher finement et citronner pour éviter qu'il ne noircisse.
Faire griller quelques rondelles de baguette et y déposer le foie de morue.
Dans une assiette disposer les tranches de betteraves et d'avocat en alternant. Déposer une pointe de mayonnaise.
Au centre mettre les oeufs durs décorés selon vos goûts et terminer par les toasts au foie de morue.
Servir de suite et fêtez un Bon Anniversaire.
Cuire les oeufs pendant 10 minutes dans une casserole d'eau bien chaude. Vider, passer à l'eau froide et les éplucher.
Couper finement les betteraves rouges. Eplucher l'avocat trancher finement et citronner pour éviter qu'il ne noircisse.
Faire griller quelques rondelles de baguette et y déposer le foie de morue.
Dans une assiette disposer les tranches de betteraves et d'avocat en alternant. Déposer une pointe de mayonnaise.
Au centre mettre les oeufs durs décorés selon vos goûts et terminer par les toasts au foie de morue.
Servir de suite et fêtez un Bon Anniversaire.
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