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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 50 g de fécule de mais
  • 180 g de sucre
  • 200 g de beurre de cacahuètes
  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre demi-sel

Préparation
  1. Battre les oeufs avec le sucre pour les faire blanchir.

  2. Ajouter le beurre fondu et le beurre de cacahuètes.

  3. Ajouter la farine et la fécule de mais..

  4. Façonner des petites boules de pâte, les aplatir et les disposer sur une plaque de four préalablement farinée.

  5. Faire des dessins avec le dos d'une fourchette.

  6. Enfourner dans un four pré-chauffé à 180 °C pendant 10 mn.

  7. A la sortie du fours laisser refroidir les biscuits sur une grille.

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