Bon marché
40 minutes
Moyenne
5 Personne(s)
Beignets au sucre
Ingrédients
Préparation
Diluez la levure dans le lait tiède.
Pétrissez à la main ou au robot la farine, les jaunes d’oeufs, l’œuf, le sucre, l’huile, le sel et le beurre mou.
Ajoutez le lait avec la levure progressivement.
Continuer à pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et homogène.
Laissez poussé 1h30 sous un torchon humide.Quand la pâte a doublé de volume dégazer là.
Étalez la pâte et détailler les formes souhaiter.Laissez les poussez 30 minutes.
Cuisez les donnut dans la friteuse ou dans une poêle avec de l’huile bien chaude.
Quand ils sont encore chaud recouvrez les de sucre.
Diluez la levure dans le lait tiède.
Pétrissez à la main ou au robot la farine, les jaunes d’oeufs, l’œuf, le sucre, l’huile, le sel et le beurre mou.
Ajoutez le lait avec la levure progressivement.
Continuer à pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et homogène.
Laissez poussé 1h30 sous un torchon humide.Quand la pâte a doublé de volume dégazer là.
Étalez la pâte et détailler les formes souhaiter.Laissez les poussez 30 minutes.
Cuisez les donnut dans la friteuse ou dans une poêle avec de l’huile bien chaude.
Quand ils sont encore chaud recouvrez les de sucre.
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