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Ingrédients

Préparation
  1. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et les battre en neige.

  2. Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et la crème de marrons avant d'ajouter le mascarpone.

  3. Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation.

  4. Diluer le Rhum dans l'eau et imbiber les biscuits que vous déposez au fond des moules individuels ou du plat familial.

  5. Recouvrir d'une couche de préparation et renouveler le montage jusqu'à épuisement des ingrédients.

  6. Saupoudrer de poudre de cacao et mettre au frais pendant 2h.

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