Moyen
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Cake salé aux jambon, fromage, pickles, et raisins secs
Ingrédients
- 160 g de farine
- 40 g de fécule de maïs
- 3 gros oeufs
- 8 cl d'huile
- 12,5 dl de lait fermenté
- 100 g d'emmental râpé
- 1 tranche de jambon
- 100 g de pickle de kiwis aux poivrons
- 30 g de raisins secs
- 1 tranche de mimolette
- 2 tranches de raclette
- 1 paquet de levure
- sel, poivre
Préparation
Mélanger la farine, la fécule de mais, les oeufs, l'huile, le lait fermenté et l'emmental.
Couper le jambon en dés. Egoutter les kiwis et les poivrons et les couper en petits morceaux. Couper également les morceaux de fromage en petits morceaux.
Mélanger le jambon, le fromage, les pickles et les raisins à la pâte.
Préchauffer le four à 180 °C et beurrer et fariner un grand moule à cake (ou 3 petits).
Ajouter la levure à la pâte et bien mélanger. Verser dans les moules. Enfourner pour 30 mn ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gonflés.
Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.
Mélanger la farine, la fécule de mais, les oeufs, l'huile, le lait fermenté et l'emmental.
Couper le jambon en dés. Egoutter les kiwis et les poivrons et les couper en petits morceaux. Couper également les morceaux de fromage en petits morceaux.
Mélanger le jambon, le fromage, les pickles et les raisins à la pâte.
Préchauffer le four à 180 °C et beurrer et fariner un grand moule à cake (ou 3 petits).
Ajouter la levure à la pâte et bien mélanger. Verser dans les moules. Enfourner pour 30 mn ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gonflés.
Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.
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