Verrine acidulée au pamplemousse et spéculos
Ingrédients
- 1 bonne cuillère à soupe de mascarpone
- 1 bonne cuillère à café de miel
- 3 cuillères à café de curd de pamplemousse
- 1 ou 2 spéculos
Préparation>
Préparer dans un bol adapté les quantités de mascarpone et de miel correspondant au nombre de verrines souhaitées.
Bien mélanger et réserver.
Dans chaque verrine alterner une petite cuillère du mélange mascarpone/miel, de curd de pamplemousse et de spéculos émietté.
Réserver au frais.
Préparer dans un bol adapté les quantités de mascarpone et de miel correspondant au nombre de verrines souhaitées.
Bien mélanger et réserver.
Dans chaque verrine alterner une petite cuillère du mélange mascarpone/miel, de curd de pamplemousse et de spéculos émietté.
Réserver au frais.
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