Cookies extra-moelleux à la banane et au beurre de cacahuète
Ingrédients
- 2 bananes bien mûres
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 50 g de flocons d'avoine
- 2 oeufs
- 80 g de beurre de cacahuète
- 50 g de pépites de chocolat
- 1 cuillère à soupe de lait fermenté
- 2 cuillères à souupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes
Préparation
Ecraser les bananes dans un bol, ajouter le beurre de cacahuète et mélanger.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol, puis ajouter les oeufs et le lait et mélanger.
Ajouter le mélange bananes/beurre de cacahuète.
Ajouter les pépites de chocolat.
Préchauffer le four à 180 °C et cuire pendant 10 mn.
Pendant ce temps préparer des petites boules de pâtes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de 1 ou 2 cm.
Enfourner pour 10 mn et laisser ensuite refroidir sur une grille.
Ecraser les bananes dans un bol, ajouter le beurre de cacahuète et mélanger.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol, puis ajouter les oeufs et le lait et mélanger.
Ajouter le mélange bananes/beurre de cacahuète.
Ajouter les pépites de chocolat.
Préchauffer le four à 180 °C et cuire pendant 10 mn.
Pendant ce temps préparer des petites boules de pâtes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de 1 ou 2 cm.
Enfourner pour 10 mn et laisser ensuite refroidir sur une grille.
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