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Ingrédients

Préparation
  1. Peler les pommes. Les couper en tranches fines.

  2. Mettre 25 g de beurre dans une poêle anti-adhésive.

  3. Une fois le beurre fondu, ajouter les pommes.

  4. Couvrir.

  5. Cuire pendant 8 à 10 minutes en les retournant de temps en temps.

  6. Quand elles sont cuites, saupoudrer de sucre en poudre et d'une cuillerée à café de cannelle.

  7. Bien remuer pour servir.

  8. Dans le même temps, préparer les boudins. Enlever la peau.

  9. Mettre les morceaux dans une autre poêle anti-adhésive dans laquelle a chauffé 1/2 cuillerée à soupe d'huile d'olive.

  10. Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes environ.

  11. Retourner de temps en temps.

  12. Servir le boudin avec les pommes.

  13. Bon appétit.

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