Bon marché
30 minutes
Moyenne
4 Personne(s)
Scones
Ingrédients
Préparation
Battre le lait et l'oeuf et réserver 2 cs de ce mélange pour dorer les scones avant d'enfourner.
Mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate de soude et ajouter le beurre. Mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte grossière.
Ajouter le mélange lait-oeuf et mélanger l'ensemble pour obtenir une pâte grossière. Former une boule.
Fariner le plan de travail et rouler la pâte sur une épaisser de 2-3 cm. Couper les scones avec un emporte pièce et les placer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
badigeonner au pinceau le dessus des scones et enfourner pour une quinzaine de minutes. Les scones doivent être bien dorés.
Consommer tièdes à la sortie du four!
Battre le lait et l'oeuf et réserver 2 cs de ce mélange pour dorer les scones avant d'enfourner.
Mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate de soude et ajouter le beurre. Mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte grossière.
Ajouter le mélange lait-oeuf et mélanger l'ensemble pour obtenir une pâte grossière. Former une boule.
Fariner le plan de travail et rouler la pâte sur une épaisser de 2-3 cm. Couper les scones avec un emporte pièce et les placer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
badigeonner au pinceau le dessus des scones et enfourner pour une quinzaine de minutes. Les scones doivent être bien dorés.
Consommer tièdes à la sortie du four!
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