Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tzatziki
Ingrédients
- 1 concombre
- 500 g de yaourt grec
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'aïl
- sel
- poivre
- aneth
Préparation
Trois heures avant le repas, peler et couper le concombre dans le sens de la longueur. Enlever les graines, puis le râper grossièrement.
Bien le presser pour qu'il dégorge puis le réserver au réfrigérateur en le mettant dans une passoire pour qu'il finisse de s'égoutter.
Avant le repas, mélanger dans un saladier le yaourt et le concombre.
Ajouter l'aïl préalablement pressé, et l'huile d'olive.
Saler, poivrer.
Ciseler quelques brins d'aneth et les mettre dans la préparation.
Servir bien frais accompagné de tranches de pain.
Bonne dégustation.
Trois heures avant le repas, peler et couper le concombre dans le sens de la longueur. Enlever les graines, puis le râper grossièrement.
Bien le presser pour qu'il dégorge puis le réserver au réfrigérateur en le mettant dans une passoire pour qu'il finisse de s'égoutter.
Avant le repas, mélanger dans un saladier le yaourt et le concombre.
Ajouter l'aïl préalablement pressé, et l'huile d'olive.
Saler, poivrer.
Ciseler quelques brins d'aneth et les mettre dans la préparation.
Servir bien frais accompagné de tranches de pain.
Bonne dégustation.
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