Moyen
24 heures
Facile
7 Personne(s)
Glace au marron enrobant une meringue surprise
Ingrédients
- 500 g de crème de marron
- 200 g de lait concentré non sucré
- 200 g de crème fraîche
- Petites meringues
Préparation
Mélanger la crême de marron avec le lait concentré.
Battre la crême fraiche en chantilly.
L'incorporer délicatement au mélange.
Laisser reposer au frais quelques heures.
Verser un tier du mélange dans des petits moules à flan individuels.
Insérer une meringue pointe en bas.
Couvrir de la crème au marrons.
Refermer le moule et congeler.
Pour le service, démouler les glaces individuelles, décorer avec de la pâte à tartiner chocolat-noisettes et servez.
Mélanger la crême de marron avec le lait concentré.
Battre la crême fraiche en chantilly.
L'incorporer délicatement au mélange.
Laisser reposer au frais quelques heures.
Verser un tier du mélange dans des petits moules à flan individuels.
Insérer une meringue pointe en bas.
Couvrir de la crème au marrons.
Refermer le moule et congeler.
Pour le service, démouler les glaces individuelles, décorer avec de la pâte à tartiner chocolat-noisettes et servez.
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