Bon marché
45 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tarte poireaux miel et œufs
Ingrédients
- 900 g de poireaux frais
- 2 petits oignons frais ( à défaut 2 petites échalo
- 1 sachet d'épices Mélanges Persillade MAGGI
- 1 filet d'huile d'olive
- 100 g de lardons de bacon
- 1 pâte feuilletée
- 4 œufs
- 3 cuillères à café de moutarde
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cube de volaille (poulet de préférence)
- 100 g de fromage râpé
- Poivre
- sel
Préparation
Laver et coupé finement le poireaux.
Dans une poêle faire revenir les oignons coupés finement avec un filet d'huile d'olive.
Puis rajouter les lardons et le poireau.
Saupoudrer le sachet de persillade et le cube émietté.
Poivrer et saler.
Couvrir et faire cuire à feu très doux /-25 min en remuant de temps en temps.
Étaler la pâte dans un plat allant au four.
Mélanger la moutarde au miel et tapisser le fond de la tarte.
Verser les poireaux et les lardons sur la pâte.
Parsemer ensuite de fromage râpé puis enfourner pendant /- 30 min à 180°C.
Faire 4 empreintes avec le dos d'une louche puis casser les œufs.
Enfourner de nouveau et prolonger la cuisson en fonction de la cuisson attendu pour les œufs.
Laver et coupé finement le poireaux.
Dans une poêle faire revenir les oignons coupés finement avec un filet d'huile d'olive.
Puis rajouter les lardons et le poireau.
Saupoudrer le sachet de persillade et le cube émietté.
Poivrer et saler.
Couvrir et faire cuire à feu très doux /-25 min en remuant de temps en temps.
Étaler la pâte dans un plat allant au four.
Mélanger la moutarde au miel et tapisser le fond de la tarte.
Verser les poireaux et les lardons sur la pâte.
Parsemer ensuite de fromage râpé puis enfourner pendant /- 30 min à 180°C.
Faire 4 empreintes avec le dos d'une louche puis casser les œufs.
Enfourner de nouveau et prolonger la cuisson en fonction de la cuisson attendu pour les œufs.
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