Brownie ligth aux framboises et graines de lotus

Préparation

1. Faites fondre le chocolat avec une cuillère d'eau au bain-marie.

2. Écrasez les graines de lotus pour obtenir des petits morceaux.

3. Battez au fouet ou mixeur les œufs avec le sucre .

4. Quand le mélange est onctueux rajoutez la farine et le chocolat fondu.

5. Mélangez bien pour obtenir un appareil bien homogène et sans grumeau.

6. Enfin rajoutez graines de lotus écrasées et les framboises.

7. Mélangez doucement pour ne pas casser les framboises.

8. Préchauffez le four à 180 degrés.

9. Garnissez un moule avec du papier sulfurisé ou sans si vous avez un moule qui n'adhère pas.

10. Sinon mettez un peu de matière grasse pour graisser le plat.

11. Enfournez pour 20 minutes environ en fonction de votre four.

12. Laissez refroidir et déguster froid.

13. Sans matière grasse, et allégé en sucre ce brownie est parfait pour se faire plaisir.

14. Peu caloriques vous allez aimer les graines de lotus.

15. Bon appétit.