Moyen
10 minutes
Facile
7 Personne(s)
Moêlleux myrtilles et citron vert.
Ingrédients
- 260 g de farine
- 230 g de crème fraîche épaisse ou liquide entière
- 2 gros oeufs
- 200 g de sucre fin
- 9 cl d'huile tournesol
- 1 cuill à café de vanille liquide
- 1 sachet de levure chimique.
- 1 citron vert (zestes et jus)
- myrtilles surgelées
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrez un moule à gâteau.
Fouetter les œufs et le sucre au moins 5 minutes.
Le mélange doit devenir très blanc et épais.
Incorporer délicatement l'huile, la crème et la vanille.
Mélanger la levure avec la farine et les incorporer progressivement à la préparation précédente.
Ajouter les zestes et le jus.
Mélanger et verser la pâte dans le moule.
Disposer les myrtilles sur toute la surface et les enfoncer très légèrement avec le dos d'une cuillère.
Cuire une heure selon votre four.
Laisser refroidir avant de démouler.
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrez un moule à gâteau.
Fouetter les œufs et le sucre au moins 5 minutes.
Le mélange doit devenir très blanc et épais.
Incorporer délicatement l'huile, la crème et la vanille.
Mélanger la levure avec la farine et les incorporer progressivement à la préparation précédente.
Ajouter les zestes et le jus.
Mélanger et verser la pâte dans le moule.
Disposer les myrtilles sur toute la surface et les enfoncer très légèrement avec le dos d'une cuillère.
Cuire une heure selon votre four.
Laisser refroidir avant de démouler.
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