Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Samoussas poulet/curry
Ingrédients
- 4 feuilles de brick
- 6 tranches de blancs de poulet
- 25 cl de crème fraiche semi-épaisse
- 3 cuillères à soupe bombée de curry
- 1 oignon
- huile d'olive
- sel
- Poivre
Préparation
Préchauffer le four à 210°C (th.7). Émincer l’oignon et les blancs de poulet en petits cubes
Faire dorer l'oignon émincé dans 1 c. à soupe d’huile d’olive, puis laissez cuire sur feu moyen en mélangeant de temps en temps jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli
Ajouter ensuite la crème fraîche, le poulet et mélanger le tout, puis ajouter le curry,le sel, le poivre et mélanger bien à nouveau
Couper les feuilles de brick en deux
Déposer une cuillère à soupe de farce sur une extrémité de la feuille de brick, puis plier en forme de triangle
Attention, pour fermer le triangle, rentrer le dernier bout à l’intérieur à l’aide d’une cuillère
Pour dorer les samoussas, huilez-les légèrement (mais moi je suis pas fan). Mettre à cuire pendant 10 min au four.
Préchauffer le four à 210°C (th.7). Émincer l’oignon et les blancs de poulet en petits cubes
Faire dorer l'oignon émincé dans 1 c. à soupe d’huile d’olive, puis laissez cuire sur feu moyen en mélangeant de temps en temps jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli
Ajouter ensuite la crème fraîche, le poulet et mélanger le tout, puis ajouter le curry,le sel, le poivre et mélanger bien à nouveau
Couper les feuilles de brick en deux
Déposer une cuillère à soupe de farce sur une extrémité de la feuille de brick, puis plier en forme de triangle
Attention, pour fermer le triangle, rentrer le dernier bout à l’intérieur à l’aide d’une cuillère
Pour dorer les samoussas, huilez-les légèrement (mais moi je suis pas fan). Mettre à cuire pendant 10 min au four.
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