Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Blinis
Ingrédients
Préparation
Faire tiédir le lait.
Dans un bol, mélangez la farine, le sel, la levure.
Versez petit à petit le lait dans la préparation, pour éviter les grumeaux.
Et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte (la pâte a l'aspect collant). Laissez reposer 1 h.
Séparez les blanc des jaunes d'oeufs.
Faites fondre le beurre.
Incorporez le beurre fondu et les jaunes d’œufs à la pâte.
Montez les blancs en neige (avec une pincée de sel). Ils doivent être fermes.
Ajoutez les délicatement à la pâte.
Faites chauffer dans une poêle légèrement huilée.
Déposez des petits tas de pâte bien espacées.
Au bout de quelques minutes, retournez les.
Débarrassez-les sur une assiette et renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Faire tiédir le lait.
Dans un bol, mélangez la farine, le sel, la levure.
Versez petit à petit le lait dans la préparation, pour éviter les grumeaux.
Et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte (la pâte a l'aspect collant). Laissez reposer 1 h.
Séparez les blanc des jaunes d'oeufs.
Faites fondre le beurre.
Incorporez le beurre fondu et les jaunes d’œufs à la pâte.
Montez les blancs en neige (avec une pincée de sel). Ils doivent être fermes.
Ajoutez les délicatement à la pâte.
Faites chauffer dans une poêle légèrement huilée.
Déposez des petits tas de pâte bien espacées.
Au bout de quelques minutes, retournez les.
Débarrassez-les sur une assiette et renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
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