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Ingrédients

Préparation
  1. Fouetter les oeufs et les mélanger à tous les autres ingrédients.

  2. tapisser le fond des ramequins avec les fines lanières de mangue.

  3. Mettre le mélange dans chaque ramequin.

  4. Préchauffer le four à 180 degrés avec un plat remplit d'eau afin de faire cuire les flans au bain marie.

  5. Faire cuire entre 30 à 40' en fonction de la taille des ramequins ou du plat.

  6. Laisser refroidir et déguster.

  7. Vous pouvez ajouter un peu de noix de coco râpée au dessus des flans si vous en disposez.

  8. Bon appétit

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