Bon marché
40 minutes
Facile
4 Personne(s)
Pause café aux noisettes grillées
Ingrédients
- 2 oeufs
- 60 g de noisettes grillées
- 2 c à soupe de mascarpone
- 2 c à soupe de sucre cassonade
- 2 c à soupe de farine de noix
- 1 c à soupe de fécule de maïs
Préparation
Mixer les noisettes grossièrement, mélanger avec la farine de noix et la fécule.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, battre les jaunes vigoureusement avec le sucre puis ajouter la mascarpone en continuant à fouetter.
Battre les blancs en neige ferme.
Préchauffer le four Th 6.
Incorporer le mélanger noisettes avec la préparation aux oeufs, ajouter doucement les blancs d'oeufs.
Verser dans un petit moule à cake et laisser cuire 1/2 h en surveillant la cuisson, la pointe du couteau doit ressortir sèche.
Déguster encore tiède, par exemple en pause café dans un jardin ensoleillé.
Mixer les noisettes grossièrement, mélanger avec la farine de noix et la fécule.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, battre les jaunes vigoureusement avec le sucre puis ajouter la mascarpone en continuant à fouetter.
Battre les blancs en neige ferme.
Préchauffer le four Th 6.
Incorporer le mélanger noisettes avec la préparation aux oeufs, ajouter doucement les blancs d'oeufs.
Verser dans un petit moule à cake et laisser cuire 1/2 h en surveillant la cuisson, la pointe du couteau doit ressortir sèche.
Déguster encore tiède, par exemple en pause café dans un jardin ensoleillé.
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