Ingrédients
- 3 blancs de poulet
- 1 oignon
- 6 champignons frais
- 2 cuillères à soupe de farine
- 50g de beurre
- 50cl de bouillon
- 25cl de crème fraiche liquide
- sel
- poivre
Préparation>
Couper les blancs de poulet en petits morceaux.
Les réserver.
Emincer l'oignon et les champignons.
Faire fondre le beurre dans une cocotte.
Y faire revenir le poulet.
Faire dorer les morceaux.
Ajouter l'oignon.
Mettre la farine.
Bien remuer.
Verser le bouillon.
Ajouter les champignons, le sel et le poivre.
Fermer votre cocote.
Faire cuire 15 mn à partir des premières vapeurs.
Une fois la cuisson fête, enlever le couvercle.
Incorporer la crème.
Bien remuer et faire chauffer 5 mn.
Couper les blancs de poulet en petits morceaux.
Les réserver.
Emincer l'oignon et les champignons.
Faire fondre le beurre dans une cocotte.
Y faire revenir le poulet.
Faire dorer les morceaux.
Ajouter l'oignon.
Mettre la farine.
Bien remuer.
Verser le bouillon.
Ajouter les champignons, le sel et le poivre.
Fermer votre cocote.
Faire cuire 15 mn à partir des premières vapeurs.
Une fois la cuisson fête, enlever le couvercle.
Incorporer la crème.
Bien remuer et faire chauffer 5 mn.
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