Bon marché
240 minutes
Facile
6 Personne(s)
Riz noir au lait et fleurs de chèvrefeuille
Ingrédients
- 150 gr de riz noir
- 30 cl de lait entier
- 30 cl de crème liquide
- 40 gr de sucre roux
- 1 sachet de sucré vanillé
- eau de fleur d'oranger
- fleurs de chevrefeuille
Préparation
Dans un saladier mettre le riz noir dans l'eau froide pendant 20 minutes.
L'égoutter et le rincer sous l'eau froide.
Dans une casserolle porter à ébullition le lait avec la crème fraîche sur feu moyen.
Ajouter le riz , le sucre roux et le sucre vanillé.
Laisser cuire 25 minutes sur feu doux.
Préchauffer votre four à 120°C.
Verser le riz dans un plat à gratin, ajouter 2 c à soupe d'eau.
Cuire 1 heure au four à 120°C à couvert.
Laisser refroidir et verser dans des verrines.
Réserver au réfrigérateur 2 heures.
Décorer de fleurs de chèvrefeuille.
Déguster.
Dans un saladier mettre le riz noir dans l'eau froide pendant 20 minutes.
L'égoutter et le rincer sous l'eau froide.
Dans une casserolle porter à ébullition le lait avec la crème fraîche sur feu moyen.
Ajouter le riz , le sucre roux et le sucre vanillé.
Laisser cuire 25 minutes sur feu doux.
Préchauffer votre four à 120°C.
Verser le riz dans un plat à gratin, ajouter 2 c à soupe d'eau.
Cuire 1 heure au four à 120°C à couvert.
Laisser refroidir et verser dans des verrines.
Réserver au réfrigérateur 2 heures.
Décorer de fleurs de chèvrefeuille.
Déguster.
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