Bon marché
20 minutes
Facile
7 Personne(s)
Gâteau de semoule façon napolitaine
Ingrédients
Préparation
Mettre chauffer le lait avec le beurre.
Ajouter la semoule, cuire tout en remuant sur feu doux.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire blanchir les œufs avec le sucre, puis ajouter l’eau de fleur d’oranger et le zeste.
Incorporer la ricotta.
Bien mélanger.
Ajouter petit à petit la semoule.
Bien fouetter.
Mettre du papier sulfurisé dans un plat à gratin rectangulaire.
Cuire 45 minutes, le dessus doit être bien doré.
Démouler à froid.
Faire des carrés individuels.
Saupoudrer de sucre cassonade, ou de noix de coco râpé ou de sucre glace.
Servir bien frais.
Mettre chauffer le lait avec le beurre.
Ajouter la semoule, cuire tout en remuant sur feu doux.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire blanchir les œufs avec le sucre, puis ajouter l’eau de fleur d’oranger et le zeste.
Incorporer la ricotta.
Bien mélanger.
Ajouter petit à petit la semoule.
Bien fouetter.
Mettre du papier sulfurisé dans un plat à gratin rectangulaire.
Cuire 45 minutes, le dessus doit être bien doré.
Démouler à froid.
Faire des carrés individuels.
Saupoudrer de sucre cassonade, ou de noix de coco râpé ou de sucre glace.
Servir bien frais.
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