Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Verrines de radis au chèvre frais et baies roses
Ingrédients
- 1 botte de radis
- 1 fromage de chèvre frais
- 20cl de crème fraîche semi-épaisse
- 1 petite gousse d'ail
- 1/4 de citron
- Baies roses
- 1 bouquet de ciboulette
- Sel de l'Himalaya
Préparation
Dans un bol, mélanger le chèvre frais avec la crème, la ciboulette ciselée, l'ail émincé très fin, le jus du 1/4 de citron et le sel.
Nettoyer les radis et couper la moitié en fines rondelles et râper l'autre moitié.
Mélanger la moitié râpée au mélange obtenu avec le chèvre er la crème.
Disposer une couche de rondelles de radis au fond des verrines
Mettre un peu de la préparation dans chaque verrine en veillant à ne pas salir les bords.
Terminer par quelques rondelles de radis, un peu de ciboulette et ajouter quelques baies roses.
Réserver au frais pendant 30 min.
Sortir les verrines du réfrigérateur 5 min avant de les servir.
Rajouter une 1/2 rondelle de radis pour la décoration.
Dans un bol, mélanger le chèvre frais avec la crème, la ciboulette ciselée, l'ail émincé très fin, le jus du 1/4 de citron et le sel.
Nettoyer les radis et couper la moitié en fines rondelles et râper l'autre moitié.
Mélanger la moitié râpée au mélange obtenu avec le chèvre er la crème.
Disposer une couche de rondelles de radis au fond des verrines
Mettre un peu de la préparation dans chaque verrine en veillant à ne pas salir les bords.
Terminer par quelques rondelles de radis, un peu de ciboulette et ajouter quelques baies roses.
Réserver au frais pendant 30 min.
Sortir les verrines du réfrigérateur 5 min avant de les servir.
Rajouter une 1/2 rondelle de radis pour la décoration.
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