Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)
Gimblettes crétoises aux noix, cannelle et cognac
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 180° .
Dans un saladier battre les jaunes d’œufs et le sucre.
Dans un second saladier battre les blancs d'œufs en neige.
Ajouter ensuite dans le premier saladier la chapelure, le bicarbonate de soude dilué dans un peu d'eau(permet également de lever vos pâtisseries, en remplacement de la levure chimique), la tasse de cognac, la cannelle et les noix.
Incorporer à cette préparation, les blancs d’œufs en neige.
Bien mélanger tous les ingrédients.
Façonner les biscuits en forme d'anneau .
Disposer les sur un plateau beurré et faire cuire au four 15 mn à 180 °.
Asperger vos biscuits de cognac et saupoudrer les de sucre en poudre.
Préchauffer le four à 180° .
Dans un saladier battre les jaunes d’œufs et le sucre.
Dans un second saladier battre les blancs d'œufs en neige.
Ajouter ensuite dans le premier saladier la chapelure, le bicarbonate de soude dilué dans un peu d'eau(permet également de lever vos pâtisseries, en remplacement de la levure chimique), la tasse de cognac, la cannelle et les noix.
Incorporer à cette préparation, les blancs d’œufs en neige.
Bien mélanger tous les ingrédients.
Façonner les biscuits en forme d'anneau .
Disposer les sur un plateau beurré et faire cuire au four 15 mn à 180 °.
Asperger vos biscuits de cognac et saupoudrer les de sucre en poudre.
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