Des coeurs pour la fête des mères
Ingrédients
- 100 g de farine
- 60 g de cassonade
- 80 g de crème d'amandes
- 1 oeuf
- 1 banane
- 1 orange
- 1 bol de framboises
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- 15 cl de crème liquide 30% de matières grasses
- 50 g de chocolat noir
- 50 g de chocolat blanc
- 50 g de chocolat au lait
Préparation
Dans un récipient mélanger la farine, cassonade, purée d'amandes et l'oeuf. former une boule, filmer et laisser 1h au frais.
Pendant ce temps mettre au congélateur la banane coupée en rondelles et les suprêmes d'orange.
Préchauffer le four Th6 et aplatir la pâte à biscuit sur un plan de travail légèrement fariné.
Découper des formes à l'emporte pièce et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé.
Faire cuire 10 minutes en surveillant afin que les biscuits soient tout juste colorés.
Les sortir du four et mettre à refroidir sur une grille.
Mettre chacun des chocolats à fondre au micro-ondes avec une cuillère à café d'eau ( ou de lait pour le chocolat blanc ), dès qu'ils sont crémeux garnir quelques biscuits puis les remettre sur une grille.
Sortir la banane congelée, mixer avec une cuillère à soupe de sucre glace et la crème liquide, faire de même pour l'orange et les framboises, remplir des petits moules souples et mettre de suite au congélateur pour 6 h minimum.
Au moment du dessert, démoulez les glaces, déposer un peu de chocolats fondus sur le dessus et accompagner d'un biscuit garni ou non de chocolat selon les goûts.
Bonne Fête à toutes les mamans.
Dans un récipient mélanger la farine, cassonade, purée d'amandes et l'oeuf. former une boule, filmer et laisser 1h au frais.
Pendant ce temps mettre au congélateur la banane coupée en rondelles et les suprêmes d'orange.
Préchauffer le four Th6 et aplatir la pâte à biscuit sur un plan de travail légèrement fariné.
Découper des formes à l'emporte pièce et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé.
Faire cuire 10 minutes en surveillant afin que les biscuits soient tout juste colorés.
Les sortir du four et mettre à refroidir sur une grille.
Mettre chacun des chocolats à fondre au micro-ondes avec une cuillère à café d'eau ( ou de lait pour le chocolat blanc ), dès qu'ils sont crémeux garnir quelques biscuits puis les remettre sur une grille.
Sortir la banane congelée, mixer avec une cuillère à soupe de sucre glace et la crème liquide, faire de même pour l'orange et les framboises, remplir des petits moules souples et mettre de suite au congélateur pour 6 h minimum.
Au moment du dessert, démoulez les glaces, déposer un peu de chocolats fondus sur le dessus et accompagner d'un biscuit garni ou non de chocolat selon les goûts.
Bonne Fête à toutes les mamans.
