Bon marché
20 minutes
Facile
7 Personne(s)
Gâteau au chocolat et carottes
Ingrédients
- 250g de carottes
- 1 poignée de pépites de chocolat
- 3 oeufs
- 50g de sucre roux
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Râper fin les carottes et les mettre dans un saladier avec le sucre et l'huile de coco avant de mélanger
Ajouter les oeufs un par un en mélangeant entre chacun.
Ajouter la poignée de pépites de chocolat et mélanger de nouveau avant de verser la préparation dans un moule à gâteaux beurré.
Enfourner pour 30 minutes environ.
Quand le gâteau est cuit et refroidit, faire fondre le chocolat pâtissier au bain marie et en napper le gâteau démoulé avant de le décorer.
Préchauffer le four à 180°C.
Râper fin les carottes et les mettre dans un saladier avec le sucre et l'huile de coco avant de mélanger
Ajouter les oeufs un par un en mélangeant entre chacun.
Ajouter la poignée de pépites de chocolat et mélanger de nouveau avant de verser la préparation dans un moule à gâteaux beurré.
Enfourner pour 30 minutes environ.
Quand le gâteau est cuit et refroidit, faire fondre le chocolat pâtissier au bain marie et en napper le gâteau démoulé avant de le décorer.
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