Bon marché
3 heures
Moyenne
6 Personne(s)
Brioche au chocolat
Ingrédients
Préparation
Dans votre robot, mélanger la levure et le lait à 37 degrés.
ajouter la farine, le sucre, le beurre et le sel et les œufs.
Pétrissez durant 5 minutes.
Mettre votre pâte dans un grand bol et laisser gonfler pendant 1h environ.
Ensuite taper la pâte et diviser la pâte en deux pour les deux futures brioches.
Étaler la pâte, ajouter le chocolat mixé en petits fragments et rouler la pâte.
Couper le rondin en 4 boules que l on accole dans le moule à cake.
Laisser gonfler de nouveau pendant environ 1h.
Dorer la brioche avec un jaune d œuf et faire cuire à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
Déguster au petit déjeuner ou au goûter !
Dans votre robot, mélanger la levure et le lait à 37 degrés.
ajouter la farine, le sucre, le beurre et le sel et les œufs.
Pétrissez durant 5 minutes.
Mettre votre pâte dans un grand bol et laisser gonfler pendant 1h environ.
Ensuite taper la pâte et diviser la pâte en deux pour les deux futures brioches.
Étaler la pâte, ajouter le chocolat mixé en petits fragments et rouler la pâte.
Couper le rondin en 4 boules que l on accole dans le moule à cake.
Laisser gonfler de nouveau pendant environ 1h.
Dorer la brioche avec un jaune d œuf et faire cuire à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
Déguster au petit déjeuner ou au goûter !
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