Bon marché
30 minutes
Moyenne
3 Personne(s)
Riz sauté au porc
Ingrédients
- 250gr de porc coupé en dés
- 2 oeufs battus
- 1 citron vert 4 oignons émincé
- 1/2 cuillere a café de sucre
- 1 cuillère a soupe de sauce soja
- 600gr de riz (thai) cuit
- 2 cuillère a soupe de sauce de poisson
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon émincé
Préparation
Faire chauffer l'huile dans une poêle
Ajouter l'ail finement émincé et l'oignon et faire cuire 2 minutes
Ajouter le porc et cuire jusqu'à ce que le porc prenne couleur
Ajouter les oeufs battus et faire cuire en remuant doucement
Ajouter le riz cuit et continuer à cuire en remuant.
Ajouter un filet d'huile afin d'empêcher le riz de coller
Après 5 mn de cuisson ajouter la sauce de poisson,la sauce soja et le sucre.
Continuer à cuire en remuant jusqu'a ce que le riz soit bien chaud
Faire chauffer l'huile dans une poêle
Ajouter l'ail finement émincé et l'oignon et faire cuire 2 minutes
Ajouter le porc et cuire jusqu'à ce que le porc prenne couleur
Ajouter les oeufs battus et faire cuire en remuant doucement
Ajouter le riz cuit et continuer à cuire en remuant.
Ajouter un filet d'huile afin d'empêcher le riz de coller
Après 5 mn de cuisson ajouter la sauce de poisson,la sauce soja et le sucre.
Continuer à cuire en remuant jusqu'a ce que le riz soit bien chaud
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