Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Boeuf aux oignons facile et toujours réussi
Ingrédients
- 1kg de bœuf tendre
- 5 gros oignons jaunes (soit environ 750g)
- 60ml de sauce soja (salé)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de sucre
Préparation
Émincez finement les oignons et le boeuf
Dans une sauteuse ou un Wok, faites chauffer un peu de matière grasse pour y faire revenir les oignons et la viande.
Lorsqu'une légère coloration apparaît, ajoutez la sauce soja, le miel et le sucre. Remuez, si cela devient un peu épais n'hésitez pas à ajouter de l'eau.
Lorsque les oignons sont totalement fondant, c'est prêt, ça ne doit pas dépasser les 15 minutes.
En parallèle, faites bouillir un grand volume d'eau salée.
Quand ça bout, éteindre le feu, mettre les nouilles, mélangez, remettez le couvercle et attendre 5 minutes.
Egouttez les nouilles et servez...
Bon appétit
Émincez finement les oignons et le boeuf
Dans une sauteuse ou un Wok, faites chauffer un peu de matière grasse pour y faire revenir les oignons et la viande.
Lorsqu'une légère coloration apparaît, ajoutez la sauce soja, le miel et le sucre. Remuez, si cela devient un peu épais n'hésitez pas à ajouter de l'eau.
Lorsque les oignons sont totalement fondant, c'est prêt, ça ne doit pas dépasser les 15 minutes.
En parallèle, faites bouillir un grand volume d'eau salée.
Quand ça bout, éteindre le feu, mettre les nouilles, mélangez, remettez le couvercle et attendre 5 minutes.
Egouttez les nouilles et servez...
Bon appétit
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