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Ingrédients

Préparation
  1. Éplucher l'oignon et l'émincer dans le sens de la longueur.

  2. Laver les 2 carottes, les éplucher et les couper finement dans le sens de la longueur pour faire des petits filaments.

  3. Laver le poivron, le découper comme les carottes (1/4 ).

  4. Mettre l'huile de tournesol dans un wok, faire chauffer et y incorporer l'oignon, les carottes et le 1/4 du poivron émincés.

  5. Laisser cuire 15 minutes en remuant régulièrement.

  6. Verser 50 cl d'eau et lorsque ça boue vous pouvez y ajouter le paquet de nouilles.

  7. Laisser cuire à découvert, jusqu'à évaporation de l'eau et y ajouter les 3 cuillères à soupe de sauce soja.

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