Bon marché
0 minutes
Facile
Crème aux deux chocolats, au lait d'amande
Ingrédients
- 75 g de chocolat noir
- 75 g de chocolat au lait
- 50 cl de lait d'amande
- 6 jaunes d'oeufs
- 40 g de maïzena
- 120 g de sucre (pour ma part, j'en mettrais moins !)
- 50 g de beurre
Préparation
Coupez les chocolats en morceaux et mettez-les dans deux saladiers.
Faites chauffer le lait d'amande.
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajoutez la maizena, et fouettez à nouveau.
Ajoutez un peu de lait dans le mélange, puis reversez dans la casserole et faites chauffer à feu moyen en remuant sans cesse, jusqu'à épaississement.
Répartissez à moitié sur le chocolat noir et sur le chocolat au lait, ajoutez les 2 x 25 g de beurre dans chaque saladier.
Bien mélanger le tout afin que la crème soit bien lisse.
Laisser tièdir le tout.
Remplir les verrines, en alternant la crème au chocolat noir et celle au chocolat au lait.
Réfrigérer au moins 2 heures.
Coupez les chocolats en morceaux et mettez-les dans deux saladiers.
Faites chauffer le lait d'amande.
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajoutez la maizena, et fouettez à nouveau.
Ajoutez un peu de lait dans le mélange, puis reversez dans la casserole et faites chauffer à feu moyen en remuant sans cesse, jusqu'à épaississement.
Répartissez à moitié sur le chocolat noir et sur le chocolat au lait, ajoutez les 2 x 25 g de beurre dans chaque saladier.
Bien mélanger le tout afin que la crème soit bien lisse.
Laisser tièdir le tout.
Remplir les verrines, en alternant la crème au chocolat noir et celle au chocolat au lait.
Réfrigérer au moins 2 heures.
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