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Ingrédients

Préparation
  1. Couper les oignons, la carotte en bâtonnets et la viande en fines lamelles.

  2. Faire chauffer l'huile à feu vif et saisir la viande durant 3 min.

  3. Réserver.

  4. Faire chauffer les 2 autres cuillères à soupe d'huile et saisir les oignons et la carotte jusqu'à coloration.

  5. Ajouter le reste des ingrédients et saler/poivrer à votre goût.

  6. Déglacer avec l'eau.

  7. Laisser mijoter 10 min..

  8. Rajouter la viande et laisser cuire encore 10 min.

  9. A l'issue de ces 10 min, ajouter la maïzena pour épaissir la sauce si nécessaire.

  10. Servir bien chaud avec du riz ou des nouilles.

  11. Régalez vous bien ;)

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