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RECIPE MAIN IMAGE Porc au caramel
Moyen
30 minutes
Moyenne
5 Personne(s)

Porc au caramel

4,0  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Faire cuire les oeufs durs (9mn dans une casserole d'eau chaude).

  2. Préparer le caramel dans une cocotte en démarrant avec le sucre puis mouiller avec un verre d'eau.

  3. Ajouter la viande coupée en morceaux et faire cuire tout en enrobant de caramel.

  4. Ajouter l'oignon émincé.

  5. Mettre de l'eau à niveau et laisser mijoter pendant 15 mn.

  6. Ajouter le nuoc mam en fin de cuisson.

  7. Ajouter les œufs durs écalés et laisser cuire pendant 45 mn.

  8. Servir avec du riz au jasmin en accompagnement.

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