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Ingrédients

Préparation
  1. Faire cuire le riz dans 3 verres d'eau 15 min, puis couvrir et laisser de côté.

  2. En parallèle, couper le saumon et avocat en petite tranches.

  3. Une fois que le riz a bien absorbé tout l'eau, l'arroser de vinaigre en ajoutant sel sucre.

  4. Pour le dressage, mettre le riz en premier puis etaler généreusement le fromage frais, ensuite le saumon, avocat et gingembre.

  5. Decorer avec les graines de sésame.

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