Ingrédients
- 600ml de lait de coco (pour dessert)
- 30g de Perles du Japon
- 30g de sucre de coco
- 30g de Noix de Coco râpée
- 2 bananes
Préparation>
Mettre le Lait de coco à bouillir dans une casserole.
Verser les Perles du Japon dans le Lait de coco et cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
Ajouter le sucre de coco et remuer.
Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.
Laisser refroidir et ajouter à la soupe 1 1/2 bananes tranchées.
Mettre dans des verrines et décorer avec le reste de banane.
Compléter en saupoudrant de la Noix de coco râpée
Mettre le Lait de coco à bouillir dans une casserole.
Verser les Perles du Japon dans le Lait de coco et cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
Ajouter le sucre de coco et remuer.
Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.
Laisser refroidir et ajouter à la soupe 1 1/2 bananes tranchées.
Mettre dans des verrines et décorer avec le reste de banane.
Compléter en saupoudrant de la Noix de coco râpée
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