Crevettes marinées épicées à la thailandaise
Ingrédients
- 300g de riz basmati
- 500g de crevettes
- 1 avocat
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 oignion
- des épices; piment,poivre ail en poudre
- 20cl d'huile de colza
- un peu de jus de citron
Préparation>
Décortiquer et nettoyer les crevettes.
Couper les légumes en lamelles.
Mélanger les crevettes avec les légumes puis ajouter le sel et les épices(une cuière à café de chacune) et le jus de citron
Laisser mariner 15 minutes.
Mette l'huile dans le wok.Chauffer.
Ajouter le mélange et cuire à feu doux tout en remuant.
Cuire le riz basmati au vapeur entre temps.
Décortiquer et nettoyer les crevettes.
Couper les légumes en lamelles.
Mélanger les crevettes avec les légumes puis ajouter le sel et les épices(une cuière à café de chacune) et le jus de citron
Laisser mariner 15 minutes.
Mette l'huile dans le wok.Chauffer.
Ajouter le mélange et cuire à feu doux tout en remuant.
Cuire le riz basmati au vapeur entre temps.
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